Pernahkah kamu kepikiran untuk mengubah sampah dapur menjadi sesuatu yang bermanfaat? Ecoenzim adalah jawabannya! Cairan hasil fermentasi limbah organik ini bagaikan harta karun tersembunyi dengan segudang manfaat untuk manusia dan lingkungan.

Apa sih yang kamu ketahui menganai Ecoenzim?

Nah Ekoenzim atau garbage enzyme adalah larutan kompleks hasil fermentasi dari limbah organik seperti limbah buah dan sayuran dengan gula merah atau molase dan air dengan bantuan mikroorganisme selektif dari kelompok jamur dan bakteri selama 3 bulan. Hasil larutan fermentasi memiliki warna coklat tua dan berbau asam-manis kuat khas produk fermentasi.

Setelah mengetahui pengertian dari ecoenzim tentu saja apa manfaat Ecoenzim?

Ecoenzim memiliki banyak manfaat, di antaranya:

1.     Ecoenzim dapat mejadi pembersih alami digunakan sebagai pembersih lantai, kaca, dan perkakas rumah tangga. Sifatnya yang antibakteri dan antijamur membantu membersihkan dan menghilangkan bau tak sedap.

2.     Ecoenzim dapat mejadi penyegar udara membantu menjernihkan udara dan menghilangkan bau apek di dalam ruangan.

3.     Ecoenzim dapat mejadi pupuk tanaman digunakan sebagai pupuk organik untuk menyuburkan tanaman dan meningkatkan hasil panen.

4.     Ecoenzim bisa mejadi Pembersih Air alami digunakan untuk membersihkan air sungai dan kolam yang tercemar.

5.     Ecoenzim salah satu cara untuk pengurai sampah dapat membantu mengurai sampah organik dan mempercepat proses kompos.

Lalu bagaimana cara membuat Ecoenzim?

Membuat ecoenzim sangat mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana:

Pembuatan eco enzim dilakukan dengan rumus 1:3:10, Misal : 900g kulit buah : 300g gula : 3000 (ml) atau 300g kulit buah : 100g gula : 1liter air

Bahan:

o   1 bagian gula merah atau molase

o   3 bagian limbah organik (kulit buah dan sayur yang tidak keras, tidak menggemparlan tidak bergetah dan tidak busuk)

o   10 bagian air

Alat:

o   Wadah plastik kedap udara

Langkah-langkah:

1.     Potong kecil-kecil limbah organik dan cuci bersih.

2.     Campurkan gula merah atau molase dengan air hingga larut.

3.     Masukkan limbah organik ke dalam wadah plastik.

4.     Tuangkan campuran air gula ke dalam wadah hingga terendam.

5.     Tutup rapat wadah dan simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung.

6.     Biarkan ecoenzim fermentasi selama 3 bulan.

7.     Setelah 3 bulan, saring ecoenzim dan pisahkan ampas. Ecoenzim siap digunakan.

Tips:

·       Gunakan limbah organik segar dan hindari yang berminyak atau berlendir.

·       Pastikan wadah benar-benar kedap udara untuk mencegah kontaminasi.

·       Aduk ecoenzim sesekali selama proses fermentasi.

·       Ecoenzim dapat disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk selama bertahun-tahun.

Setelah mengetahui pengertian dan beberapa tahapan dalam penggunaan ecoenzim tentu saja masyarakat dapat berkontribusi dalam penggunaan ecoenzim ini bertujuan untuk memperbaiki kerusakan lingkungan yang terjadi di sekitar kita. Sehingga kita dapat memanfaatkan ecoenzim ini sebagai pemanfaatan yang positif sehingga mendapatkan keuntungan dari hasil yang telah dibuat. Ecoenzim pun bisa dijadikan alternatif produk ramah lingkungan yang dapat digunakan sebagai pengganti produk bersifat kimia yang dapat melindungi lingkungan dan juga dapat meningkatkan kesadaran lingkungan peran masyarakat sangatlah penting dalam menjaga lingkungan dan kelestarian alam.Oleh karena itu ecoenzim ini solusi yang memiliki banyak manfaat bagi lingkungan dan kehidupan manusia.

Referensi:

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Ekoenzim

https://hyundai.motorstudio.co.id/id/senayan-park/newsrooms/manfaat-eco-enzyme